Hamburguesas de pavo 100 % proteína y una salsita de pico de gallo espectacular .
Pocos ingredientes :
1 1/2 kg carne de pavo molida
1 cebolla.
1 pimentón rojo
1 taza de albahaca y cilantro o perejil
Aceite de oliva extra virgen
1 limón
Sal, pimienta , hierbitas y condimento de shawarma (si no conseguís ponele comino , paprika
y curcuma )
Procesas los vegetales y guardas una parte para la salsa .
Mezclas los vegetales procesados con la carne de pavo y los condimentos y lo amasas dos
minutos .
Haces hamburguesas , yo hago de 250 gr .
Le juntas aceite de oliva y si querés podes también mostaza o salsa bbq sin azúcar .
Me gusta ponerle semillas también .
Llevalas al horno de 200 c por unos 30 minutos , según el tamaño .
Servilas con la salsita .
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