Ingredientes
1 pollo en trozos
1 cebolla corte pluma (rodajas finitas)
1 cajita de hongos cortados finito
3 cdas de mostaza
Sal y pimienta
Hierbas: perejil, cilantro…
Salpimentar el pollo.
Calentar una sartén, un poco de aceite de oliva.
Sellar el pollo de ambos lados.
Agregar la mostaza, cebolla y hongos.
Tapar y dejar cocinar a fuego bajo aprox una hora.
Decorar con bastante verde.
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