Ingredientes
½ repollo mediano cortado finito
2 huevos orgánicos
2 tallos cebolla de verdeo
¼ taza harina de casava o maicena
¾ taza queso rallado tipo parmesano
½ cdta pimienta
1 cda semillas de chia
Sal
Cortar el repollo bien finito. Colocar en un bowl con una cdta de sal y masajear
para que saque el líquido.
Escurrir entre las manos el repollo.
Mezclar con el resto de los ingredientes.
Calentar el horno a 180 °c.
Cubrir una placa para horno con papel de hornear.
Colocar montoncitos (8) y esparcir con el revés de una cuchara.
Hornear aprox 15 minutos.
Voltear las tortillas y hornear 10 minutos más.
Disfrutar con el relleno que más te guste.
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